Пирог с яйцами и зелёным луком

Автор: lada l09

Описание: Великолепный пирог на все случаи жизни!! И в пир, и в мир, как говорят! Приготовить можно и в мультиварке, и в духовке! Употреблять как самостоятельное блюдо, так и с соусами и салатами! А как он вкусен с бульоном... и с супчиком из цветной капустки!! Приглашаю вас приготовить со мной этот пирог! Ничего нового, кому-то напомню, для кого-то будет новым, но всё равно неимоверно вкусным! Приготовьте и не пожалеете!

Ингредиенты

Начинка

Яйцо куриное — 6 шт
Лук зеленый (большой) — 1 пуч.
Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
Специи (у меня смесь перцев) — 1/2 ч. л.

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная (с горкой) — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.

Приготовление

Пирог с яйцами и зелёным луком ингредиенты

Яйца для теста взбить с солью

Добавить сметану и майонез

Взбить хорошо в течение минуты

Добавляем соду и муку, перемешиваем

Натираем яйца на тёрке (6 шт.) и нарезаем лук, при желании добавляем зелень (я часто кладу укроп), при смешивании добавим немного сметаны (майонеза, соуса... не имеет значения-тут только Ваши предпочтения)

Начинку выкладываем в смазанную маслом форму

Заливаем тестом, стоит минут 5, чтобы тесто прошло сквозь начинку, и выпекаем минут 35 в разогретой до 180*С духовке

Для мультиварки!-готовим в режиме "выпечка"-50 минут, тесто делим на две части: половину выливаем в чашу, потом начинка и сверху вторая половина теста

Прошу к столу! Ну, очень вкусно!!

Пирог выходит большой

Быстро, вкусно и красиво!

На здоровье!

Пирог с яйцами и зелёным луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/