Салат с черной фасолью и капустой

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (молодая) — 200 г
• Филе куриное — 250 г
• Фасоль (черная от Мисталь) — 1/3 стак.
• Кукуруза — 1/2 бан.
• Белок яичный — 4 шт
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Приготовление

Фасоль замачиваем в воде на 4 часа. Затем меняем воду и отвариваем до готовности.

Капусту шинкуем.

Яйца отвариваем и белок мелко нарезаем.

Курицу отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и мелко нарезаем.

Соединяем в миске капусту, белок, курицу, добавляем кукурузу и фасоль. Заправляем майонезом, по желанию добавляем зелень.

Вкусный и простой в приготовлении салатик готов. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru