Свинина с разными овощами

Автор: eriniya

Описание: Вкусное, нарядное блюдо очень подойдет для небольшого семейного праздника. Так сказать, узкого круга - к примеру, ваша старшая дочка получила паспорт!!!

Ингредиенты

Свинина — 1 кг
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Кабачок — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки — 2 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Перец черный
Зелень
Масло растительное

Приготовление

Мясо нарезать, привести в порядок.

Овощи приготовить и выложить на противень, покрытый фольгой.

Положить мясо и сверху выложить помидоры и перец.

Полить соусом

Кушать подано!

Все овощи вымыть и нарезать как на салат - помидоры ломтиками, перец полосками, кабачки кружками, лук - полукольцами (с кабачка предварительно снять шкурку), с яблок снять шкурку и мелко покрошить
Мясо вымыть, каждую отбивную разрезать пополам. Отбивать.
На дно противня выложить все кабачки и часть лука.
На овощную подушку уложить мясо, посолить, сверху на мясо уложить все оставшиеся овощи. Полить выделившимся соусом. Для соуса: Хорошо взбить яйца, добавить сливки, хорошо взбить, муку - повторить процесс. В духовку!!!
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!

Свинина с разными овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/