Автор: Ninale30
Описание: Обычный Завтрак Мексиканца, проживающего в Калифорнии, для нас является экзотическим блюдом! Советую приготовить, возможно на завтрак это блюдо не совсем привычно, но на обед точно понравится!
|
|
Фасоль "Мистраль" Mix отварить до готовности. Промыть холодной водой. Я использовала черную и красную фасоль. |
|
Нарежем перец Чили и лук |
|
Обжарим на оливковом масле |
|
Добавим кукурузу |
|
Смешаем 2 яйца с зеленью и солью и добавим на сковороду. Готовим до готовности |
|
Болгарский перец на шинкуем мелким кубиком |
|
Заправим оливковым маслом и бальзамиком |
|
Разогреем фасоль |
|
Начинаем собирать буррито. Для начала творожный сыр |
|
Затем фасоль |
|
Сверху болгарский перец и омлет |
|
И завершаем тертым сыром |
|
Сворачиваем буррито |
|
И обжариваем на сухой сковороде со всех сторон 2-3 минуты |
|
Украшаем буррито зеленью |
