Шоколадный пирог на кефире с кокосовой стружкой

Автор: Scrat13

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Кефир — 300 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Какао-напиток — 50 г
• Стружка кокосовая (можно взять шоколадную стружку, или что-то еще, на ваш вкус) — 50 г

Приготовление

Наши ингредиенты

Смешиваем яйца с сахаром

Добавляем масло и кефир

Добавляем какао

Добавьте соду, гашеную уксусом.

Добавляем муку, все тщательно перемешиваем. По консистенции должно получится вот такое тесто.

Я сразу посыпала половину кокосовой стружки, чтобы она "утонула" в тесте. Ставим емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.

Затем посыпаем сверху остальной частью стружки. Готово!

© www.povarenok.ru