Автор: Tamara Shepeleva
Описание: Для любителей цитрусов хочу предложить рецепт лимонного мороженого. Получается очень ароматное и вкусное.
|
|
Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок |
|
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика Влить молоко Добавить цедру и сок лимона |
|
Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане |
|
Сливки взбить до мягких пиков В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности. |
|
Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой. Приятного аппетита! |
