Омлет с цветной капустой и сыром

Автор: Alice Ricci

Описание: Каждый из нас знает любимый и простой рецепт идеального завтрака - омлета! Но с цветной капустой - это нереально вкусно и нежно!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Молоко — 70 мл
Капуста цветная — 200 г
Сыр твердый ("Российский", "Голландский", "Радомер" - на ваш выбор) — 70 г
Сода (Щепотка)
Специи (Перец молотый + специи для вкуса)
Соль (По вкусу)
Зелень (Петрушка, укроп - на ваш выбор)
Масло сливочное (Для смазывания сковороды)

Приготовление

Омлет с цветной капустой и сыром ингредиенты

Очень рада поделиться с вами очередным рецептом быстрого и сытного завтрака. Разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, соду, можно специи.

Легонько взбиваем вилкой.

Выкладывает на обильно промасленую сковороду цветную капусту (ее я сварила заранее. Варила в течение 10-15 минут). На среднем огне помешивать капусту минуты 1-2.

Выливаем яичную смесь на капусту, накрываем крышкой и жарить на маленьком огне.

Натираем сыр и посыпаем сверху на массу.

Добавляем специи и любую зелень (у меня был укроп). Жарить до готовности, накрыв крышкой.

Вот такой быстрый, нежный, сытный завтрак у нас получился! Капуста придает блюду удивительный вкус! Омлет, к моему удивлению, получился высокий и, несомненно, я буду готовить и не раз. Рецептом поделилась со мной моя бабушка, а я хочу поделитьмя с вами

Во время приготовления раздается удивительно-аппетитный аромат!

Приятного аппетита!

Омлет с цветной капустой и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/