Пирог "Азарт"

Автор: lozovan

Описание: Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. на нашем столе он частый гость. попробуйте и Вы ;-)

Ингредиенты

Мука пшеничная (И 1 ст.л.в заливку) — 1,5 стак.
Молоко (В тесто ) — 1/3 стак.
Сметана (2 ст.л.в тесто 2 ст.л.в заливку) — 4 ст. л.
Лук репчатый (В начинку) — 4 шт
Маргарин (В тесто ) — 100 г
Консервы рыбные (В начинку.у меня сайра ) — 1 бан.
Яйцо куриное (В заливку) — 2 шт

Приготовление

Маргарин растопить на маленьком огне

Замесить тесто. Смешать маргарин, молоко, сметану, муку

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета

Консервы размять вилочкой

Сделать заливку. для этого смешать сметану, яйца и муку

Выложить тесто в форму смазанную маслом. на тесто выложить слоями лук, консервы, лук. залить заливкой

Ставить в не разогретую духовку и держать до образования золотистой корочки при температуре 220 градусов. у меня вышло где-то около часа. Приятного аппетита ;-)

Пирог "Азарт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/