Бутерброды с картофелем

Автор: Илунга-2014

Описание: Всеми любимое сочетание картошки с овощами. Очень сытно. Главное, быстро!!! Отлично подходит для завтрака/ужина и... расскажу ниже)))

Ингредиенты

Хлеб (батон) — 8...10 ломт.
Картофель — 2...3 шт
Соль
Майонез
Помидор
Огурец
Зелень

Приготовление

Картофель трем на крупную (бурачную) терку. Солим. Можно поперчить. Перемешиваем.

Понемногу распределяем на ломтиках хлеба/батона

Обжариваем на среднем огне на растительном масле картофелем вниз до золотистого цвета. Это занимает 3-5 минут.

Переворачиваем и обжариваем еще минутку с другой стороны.

Выкладываем на тарелку. Смазываем чуть-чуть майонезом.

Сверху кладем огурцы / помидоры.

Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

А еще свежие огурцы/помидоры можно заменить маринованным (соленым) огурчиком... да под водочку)))) Беспроигрышный вариант закуски для неожиданных гостей, тем более из доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Бутерброды с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/