Автор: Jane
Описание: Фарш со вкусом виноградных листьев.
|
|
Виноградные листья промыть, ошпарить кипятком. |
|
Лук почистить, порезать кубиками, обжарить в растительном масле. |
|
|
Мокровь натереть на мелкой терке и обжарить вместе с луком. |
|
|
Фарш посолить, добавить приправы по вкусу, перемешать с жареным луком и морковью. |
|
|
Чайной ложкой выложить фарш на листья, свернуть конвертиком. |
|
|
|
|
Выложить в сковороду с растительным маслом и жарить под крышкой. Обжарить с двух сторон. |
|
