Вкусный салат из кальмаров

Автор: Алина Коломоец

Описание: Без майонеза! Вкусный салат из кальмаров готовить очень просто, если в вашем распоряжении есть, собственно говоря, сам кальмар, немного свежей зелени и овощей. Этот вкусный овощной салат с кальмарами может стать полноценным обедом или ужином не только для тех, кто следит за своей фигурой, но и для любителей морепродуктов.

Ингредиенты

Кальмар (100-110 г) — 1 шт
Листья салата — 1 пуч.
Помидор — 1 шт
Огурец (небольшых) — 2 шт
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Икра красная (по желанию) — 1 ст. л.

Приготовление

Кальмар размораживаем, промываем водой и режем кольцами.
На кукурузном масле обжариваем зубочки нарезанного чеснока до золотистого цвета, после чего чеснок выбрасываем.
Выкладываем на сковороду кальмар и обжариваем 1-2 минуты, затем добавляем соевый соус и держим на сковороде еще пару минут.
Листья салата и овощи промываем водой. Огурцы и помидор нарезаем кусочками.
На блюдо рвем руками салат. Выкладываем огурцы и помидор.
Сверху добавляем из сковороды кальмар.
Укладываем хаотично немного красной икры по желанию.

Вкусный салат из кальмаров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/