Котлеты по-могилевски

Автор: Гарпия

Описание: Замечательное блюдо для любителей мяса. Сочное и нежное.

Ингредиенты

Свинина (желательно шейку) — 1 кг
Майонез — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Чеснок

Приготовление

Мясо мелко порубить кубиками, добавить майонез, яйца, крахмал, соль, перец. Выдавить чеснок. Все тщательно перемешать. Поставить на холод на 6 - 8 часов.
Затем жарим на масле, выкладывая массу ложкой, как оладушки.

Котлеты по-могилевски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/