Автор: Надя Наумова
Описание: Легкие и вкусные салатики с овощами и творожными шариками – прекрасный вариант закуски на любой случай в жаркое время года. Таким образом, обычный летний салат из свежих овощей приобретает несколько другой вкус, если в него добавить несколько новых ингредиентов – например, творог и чипсы
|
|
Картофель нарезаем на пластины для чипсов, немного стружки и украшений |
|
Обжариваем во фритюре, до образования чипсов, выкладываем на салфетку |
|
Творог протираем, добавляем соевый соус |
|
Добавляем мелко нарезанный укроп и зеленый лук |
|
Перемешиваем, формуем небольшие шарики |
|
Приготовим заправку для салата: наливаем соевый соус. У меня от ТМ Киккоман |
|
Добавляем сок лимона, растительное масло, перец черный |
|
Оформляем салат. Кладем чипсы из картофеля |
|
Выкладываем листья салата горкой, поливаем заправкой |
|
Выкладываем редиску. Нарезала спиралькой, так интересней. |
|
Кладем чипсы в виде стружки |
|
Выкладываем творожные шарики с зеленью и соевым соусом |
|
Украшаем салат фигурными чипсами |
