Салат из рыбы с луковой заправкой

Автор: lili-8888

Салат из рыбы с луковой заправкой

Описание: Для этого салата я использовала горбушу горячего копчения, но отлично подойдет и любая запеченная рыба, как на открытом огне, так и в духовке. Этой заправкой когда-то поделилась моя подруга Наталья. за что ей большое спасибо.

Ингредиенты

Для салата

Рыба (горбуша горячего копчения) — 200 г
Помидоры черри (веточка) — 1 шт
Огурец — 1 шт
Листья салата — 1 пуч.

Заправка

Сметана (20%) — 4 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Сок лимонный (из половины лимона (обязательно))
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Салат из рыбы с луковой заправкой ингредиенты

1. Салат и овощи вымыть, обсушить.

Салат из рыбы с луковой заправкой ингредиенты

2. Салат порвать руками. помидор и огурец нарезать произвольно, выложить в чашку.

Салат из рыбы с луковой заправкой ингредиенты

3. Рыбу отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки и выложить к овощам.

Салат из рыбы с луковой заправкой ингредиенты

4. Для заправки выложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить в однородную массу.

Салат из рыбы с луковой заправкой ингредиенты

5. Полить салат заправкой. Аккуратно перемешать и подавать.

Салат из рыбы с луковой заправкой ингредиенты

Приятного аппетита!

Салат из рыбы с луковой заправкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/