Автор: sibir77
Описание: Отличный вариант для девичника или просто посиделок с подружкой! Свежий, легкий и нежный салат!
|
|
Яблоко режем следующим образом: от верхней части отрезаем округлую верхушку и 3-4 тонких ломтика (это для подачи). Смазываем их лимонным соком - чтобы не потемнели нижнюю часть режем мелким кубиком |
|
Нарезаем мелким кубиком сыр |
|
Крабовое мясо также мелко режем Если вам посчастливилось и у вас есть настоящая крабовая фаланга - это очень здОрово! Но за неимением, используйте охлажденное крабовое мясо-имитацию, на худой конец палочки. |
|
Размер кубиков должен быть таким же как размер ягод брусники, или чуточку побольше |
|
Складываем в миску нарезанное яблоко, сыр, бруснику и крабовое мясо |
|
Для соуса смешиваем сметану, брусничный сироп и соевый соус "Киккоман" |
|
Получившимся розовым соусом заправляем салат |
|
Ломтики яблока выкладываем на тарелку, переслаивая их салатом. Вот и все! Немного соуса помещаем рядом на тарелке, украшаем брусничным вареньем. На яблоке делам "хвостик" и листочек по желанию |
