Салат с куриной печенью и яйцом

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Печень куриная — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Чеснок (молодой) — 1 зуб.
• Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
• Укроп (по вкусу)

• Соевый соус (по вкусу, Kikkoman) — 0,5 ч. л.
• Кефир — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Горчица (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Уксус (пара капель)

Приготовление

Отварную и охлажденную куриную печень порезать средними кусочками.

Порезать не сильно крупными кусочками отварные яйца. Добавить к печени.

Приготовим заправку. Смешиваем кефир, сметану, соевый соус, горчицу и уксус.

Добавляем в общую массу кукурузу.

Чеснок молодой порезать и добавить в салат.

Добавляем укроп, я его добавляю побольше, чтобы он чувствовался в салате. Вы же добавляйте по своему вкусу.

Добавляем заправку и перемешиваем салат. Подаем к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru