Зелёный салат с персиком и лисичками

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Грибы (лисички отварные) — 1 ст. л.
• Листья салата (по вкусу)
• Рукола — 1 горст.
• Авокадо — 0,5 шт
• Персик — 0,5 шт
• Перец болгарский (по вкусу)
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло виноградной косточки — 1 ч. л.
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ч. л.
• Лимон (сок) — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 1 шт

Приготовление

При приготовлении свежих лисичек отобрать готовые маленькие грибочки для салата;

На тарелку выложить листья салата, поверх - ломтики авокадо и персика;

Затем руколу, лисички и полоски болгарского перца;

Чеснок раздавить чесноко-давилкой или мелко порубить, смешать с соком лимона, маслом, соевым соусом;

Полить салат и дополнить грецким орехом;

Подавать сразу!

© www.povarenok.ru