Салат "Краски лета"

Автор: Anna_usa

Ингредиенты

• Соевый соус ( ТМ "Кikkoman") — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Сок (лайма) — 1/4 стак.
• Мед — 2 ст. л.
• Тмин (молотый) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1/4 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1/8 ч. л.

• Капуста белокочанная (маленькая головка) — 1/2 шт
• Капуста краснокочанная (маленькая головка) — 1/2 шт
• Перец болгарский (по половинки каждого цвета - красный, жёлтый , оранжевый) — 1.5 шт
• Лук зеленый — 1/2 стак.
• Кинза — 1/2 стак.
• Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление

Из лайма выжать сок. Соединить все ингредиенты для заправки в баночке и хорошо взболтать до растворения мёда.

Красную и белую капусту тоненько нешинковать.

Перец порезать соломкой.

Зелёный лук мелко порезать, кинзу порубить.

Соединить все овощи и зелень, полить заправкой и перемешать.

Посыпать кунжутом.

© www.povarenok.ru