Описание: Близится пора заготовок, решила поделится рецептом маринованных помидоров. В последнее время в банки к помидорам добавляю цуккини.
Ингредиенты
Помидор
Сахар
Соль
Уксус
(9%)
Лист лавровый
Перец черный
(горошком)
Гвоздика
Корица
Приготовление
Банки (у меня 3 литра) тщательно вымыть, обдать кипятком. На дно каждой банки положить 7 - 10 шт. лавровых листочка, 15 - 20 шт. перца горошком, 3 - 5 шт. гвоздики, корица на кончике ножа (много не надо), вымытые помидоры.
Для маринада на 1 л воды добавить 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку соли, 1 /2 стакана уксуса. Маринад вскипятить.
Залить маринад в банки, накрыть кипячеными крышками и поставить стерилизоваться в почти кипящую воду. Время стерилизации 30 минут. Закатать крышки.
Приятного аппетита!
Любимые маринованные помидоры — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Близится пора заготовок, решила поделится рецептом маринованных помидоров. В последнее время в банки к помидорам добавляю цуккини.
