Капустный салат

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (Нашинкованная) — 300-400 г
• Морковь — 1-2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень (кинза)
• Сок лимонный (пол.лимона)
• Соль
• Масло растительное (ореховый,растительное(оливковое),льняное)
• Масло кунжутное

Приготовление

Капуста, как Вы поняли, остатки от голубцов, тонко нашинковать, перетереть с солью.

Отжать капусту, слить сок, добавить натертые через терку яблоко, морковь, зелень. Лук мелко нашинковать, перетереть пальцами с солью, после добавить к капусте.

По вкусу добавить масло разное и лимонный сок. Дать салату настояться.

Обыкновенным ножиком из кочерыжки от капусты сделала цветок

© www.povarenok.ru