Автор: svetlanaboyko75
Описание: Этот мармелад мои дети сметают с тарелки за 5 минут. Мне тоже очень нравится, но я не всегда успеваю насладится этим прекрасным и ароматным десертом. Побалуйте и Вы свою семью полезным лакомством, без красителей и ароматизаторов. 100% пользы и ВКУСА!
|
|
Яблоки помыть, разрезать на дольки и удалить сердцевину. |
|
Выжать из яблок сок, при помощи соковыжималки. Всего должно получится 300 мл свежевыжатого сока. |
|
Абрикосы помыть и очистить от косточек. |
|
Сложить абрикосы в кастрюльку и залить яблочным соком. Добавить воду и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 минут. |
|
Содержимое кастрюльки вылить в блендер, добавить туда сахар и все хорошо взбить. Процедив через сито, вылить все в кастрюльку и постепенно всыпать быстрорастворимый желатин, не прекращая интенсивно мешать до полного растворения желатина. |
|
Готовую фруктово - желатиновую смесь вылить в форму. Остудить и убрать в холодильник для застывания, минимум на час. |
|
Затем готовый мармелад вытащить из формы и нарезать кубиками или ромбиками. |
|
Обвалять мармеладинки в кокосовой стружке, и уложить на тарелку. |
|
Готовый мармелад хранить в холодильнике. Угощайтесь! |
