Описание: Это очередное блюдо из серии "Что нашли в холодильнике". Получилось о-о-о-очень нежным и вкусным!
Ингредиенты
Грудка куриная
— 1 шт
Баклажан
— 2 шт
Морковь
— 1 шт
Перец болгарский
— 2 шт
Помидор
— 2 шт
Соевый соус
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Соль
Специи
Вода
Мука пшеничная
Приготовление
Куриную грудку порезать на мелкие кусочки и замочить в соевом соусе на 1 час (можно больше).
Овощи помыть, почистить, с помидор снять кожуру и порезать все небольшими брусочками.
Баклажаны замочить минут на 10 в соленой воде, чтобы ушла горечь.
В разогретую сковороду налить масло. Сначала обжариваем баклажаны (минут 10 ), затем добавляем в них морковь и перец и обжариваем еще минут 5. Добавляем курочку и обжариваем до тех пор пока она не побелеет. Все постоянно помешиваем. Затем добавляем помидорки и муку, обжариваем пару минут и добавляем небольшое количество воды и солим по вкусу. Тушим до готовности на медленном огне.
Приятного всем аппетита!!!
Курочка с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это очередное блюдо из серии "Что нашли в холодильнике". Получилось о-о-о-очень нежным и вкусным!
