Крылышки тушеные в томатном соке

Автор: Nienulka

Описание: Куриные крылышки тушеные с овощами с добавлением томатного сока. Крылышки это отличное дополнение к картофельную пюре или крупам.

Ингредиенты

Крылья куриные — 400 г
Сок свежевыжатый (томатный) — 250 мл
Морковь — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Масло оливковое (для жарки)
Соль (по вкусу)
Вода — 150 мл
Лист капустный
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Крылышки тушеные в томатном соке ингредиенты

Куриные крылья промыть водой. На сковороду наливаем оливковое маслом. Обжариваем крылья с двух сторон до золотистого цвета.

В толстостенную кастрюлю кладем капустные листья.

Выкладываем крылышки в кастрюлю.

Из помидоров выжимаем сок.

Морковь натереть на крупной терке и посыпать ею крылья. Наливаем воду.

Кастрюлю ставим на огонь, через 10 минут добавляем сметану (у меня она густая).

Затем добавляем соль, имбирь, лавровый лист и заливаем всё томатным соком.

Зубчики чеснока порезать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим до готовности куриные крылья (30-45 минут) на медленном огне. Подаем к столу в горячем виде.

Частенько тушим куриные крылья, да и не только их, с добавлением сметаны и томатного сока. Хочу отметить, что помимо вкусного мяса получается ещё очень вкусной и ароматной подлива с морковью, которую подаем к столу вместе с крылышками.

Приятного аппетита!

Крылышки тушеные в томатном соке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/