Салат с осьминогами

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Осьминог (мелкий, консервированный) — 5 шт
• Авокадо — 0,5 шт
• Манго — 0,5 шт
• Рукола — 1 горст.
• Листья салата — 1 горст.
• Лук красный — 0,5 шт
• Лимон — 1 дол.
• Перец красный жгучий (пири-пири консервированный) — 4 шт
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Салат порезать тонко, авокадо и манго кубиками, лук - тонкими полукольцами (кольцами);

Смешать порезанное;

На тарелку выложить ломтик лимона, на него - половину нарезки;

Добавить 3 осьминожка (если они в желе, то предварительно желе смыть);

Добавить оставшуюся нарезку, и еще пару осьминогов;

Для заправки смешать масло с соевым соусом, выдавить чеснок - перемешать;

Полить салат заправкой дополнить пири-пири;

Подавать сразу!

© www.povarenok.ru