Сырные вафли

Автор: nyiolika

Описание: Рецепт вкуснейших сырных мягких вафелек. Ароматные, легкие, можно подавать с любым паштетом, вместо хлеба к салату, в общем - к чему угодно. Готовятся в электро вафельнице, предварительной смазки форм не требуют.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Кориандр (молотый) — 1/3 ч. л.
Сыр голландский — 80 г

Приготовление

Яйца перемешать с молоком до однородного состояния, добавить муку с разрыхлителем, молотый кориандр, затем влить растительное масло.

В полученную смесь добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать.

В разогретую вафельницу выкладывать по 2 ст. ложки в каждую форму, разровнять, Перед выпеканием первой порции можно слегка смазать форму растительным маслом. Выпекать минут 7, до золотистого цвета. Из указанной порции получаются 10 ароматнейших и вкуснейших сырных вафель.

Вот такие красавцы получаются :)

Отлично нарезаются брусочками, их можно заполнить любым закусочным паштетом, в данном случае: яично-сырный. http://www.povarenok .ru/recipes/show/871 07/

Также они очень пористые и прекрасно впитываю любой сок, например от салата.

Крупным планом разрез

Приятного аппетита!

Сырные вафли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/