Луковый салат с яйцом и огурцом

Автор: Nienulka

Описание: Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт
Соевый соус (Kikkoman, по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 3 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Огурец (свежий) — 1 шт
Сок лимонный (по вкусу)
Сметана — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Луковый салат с яйцом и огурцом ингредиенты

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.

Залить кипятком на 30 секунд, затем промыть в холодной воде.

К луку добавляем тертый на крупной терке сыр.

Яйцо нарезать кубиками и добавить в общую массу.

Добавляем укроп. Перемешать.

Огурец нарезать соломкой и добавить в салат.

Смешиваем сметану с лимонным соком и соевым соусом, добавить по вкусу черный перец. Заправить салат и перемешать. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Луковый салат с яйцом и огурцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/