Кекс с красной смородиной

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Масло сливочное — 60 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар коричневый — 200 г
• Соль — 1 щепот.
• Молоко — 170 мл
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Смородина красная — 250 г

Приготовление

Смородину перебираем, моем и обсушиваем на салфетке.

В миске соединяем яйца, размягчённое масло и коричневый сахар от Мистраль. Слегка взбиваем.

Добавляем молоко и перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Добавляем смородину и аккуратно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выливаем тесто.

Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 1 час до готовности. Приятного чаепития!!!

© www.povarenok.ru