Запеченные помидоры "Вкус лета"

Автор: Nienulka

Описание: Вкусное и несложное в приготовлении дополнение к основным блюдам в виде запеченных помидоров с аппетитной начинкой.

Ингредиенты

Помидор — 4 шт
Сок свежевыжатый (лимонный) — 1 ст. л.
Рис (отварной) — 0,5 стак.
Мясо (отварное) — 150 г
Сыр твердый — 50 л
Сметана — 1,5 ст. л.
Укроп (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)

Приготовление

Запеченные помидоры "Вкус лета" ингредиенты

Помидоры промыть. Срезать верхнюю часть и выбрать мякоть с семенами.

Отварной рис смешиваем с укропом.

Добавляем отварное мясо.

Сыр натереть на мелкой терке. Половину сыра добавить в начинку.

Добавляем сметану и лимонный сок. Добавляем соль и мускатный орех по вкусу.

Наполняем помидоры.

Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 15-20 минут. К столу подаем в теплом виде.

Оказывается, в запеченных помидорах больше пользы, чем в сырых. В них содержится такой антиоксидант как ликопен, который обладает высокими лечебными свойствами. Я хочу предложить вам такой несложный рецепт, который готовится быстро, если все ингредиенты есть в наличии и готовы. Угощайтесь.

Приятного аппетита!

Запеченные помидоры "Вкус лета" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/