Творожное печенье "Мухоморчики"

Автор: Nienulka

Описание: Хочу предложить вам печенье из творожного теста в интересном оформлении. Такое печенье можно приготовить для детского праздника.

Ингредиенты

Тесто

Творог — 120 г
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Мед — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Эссенция (ванильная)
Соль (щепотка)

Глазурь

Вишня — 2 ст. л.
Сахар тростниковый — 1 ст. л.

Украшение

Посыпка кондитерская

Приготовление

Творожное печенье "Мухоморчики" ингредиенты

Приготовим тесто. Растираем творог с тростниковым сахаром.

Затем добавляем ванильную эссенцию по вкусу и кофе.

Добавляем жидкий мёд. Перемешать.

Сливочное масло растопить и немного остудить. Затем добавить в тесто. Добавляем шепотку соли, муку и разрыхлитель теста.

Замешиваем тесто.

Из теста сделать небольшие шарики. Выкладываем на противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут. Готовое печенье сразу снять с противня и немного остудить.

Вишню промыть водой и удалить косточки. Отжать сок.

Сок смешиваем с сахаром. Проварить, масса должна стать немного гуще. Остудить.

Затем окунуть каждое печенье в вишневую глазурь, поставить в холодильник на 30 минут. Затем украсить кондитерской посыпкой. Приятного чаепития!

Творожное печенье "Мухоморчики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/