Автор: XEivaX
Описание: Любителям мексиканской кухни посвящается.
|
|
Кладем на стол лаваши, у меня упаковка из круглых лавашей. На каждый лаваш в центр кладем пластинку сыра. |
|
На сковороде обжариваем говядину, с мелко порезанной лучиной, солим-перчим и добавляем специю Fajita Spice Mix |
|
Кладем 3 столовые ложки мяса на сыр. |
|
Готовим соус- мелко режем болгарский перец, томат без шкурки, половину жгучего перчика, обжариваем на небольшом колличестве раст. масла, добавляем томатный соус, томим минут 5. Кладем пару ст. ложек соуса на мясо. |
|
Берем противень, стелим бумагу для выпечки. Ничем промазывать не надо. Заворачиваем наши буритос конвертами и посыпаем тертым голландским-российск им-любым другим твердым тертым сыром. Кладем в разогретую духовку на 180 градусов на минут 10. |
|
Выбераем из духовки, режем пополам. Можно покапать соусом Табаско, для тех кто очень любит острое. Кушаем и радуемся. Пы. Сы. Для тех кто не любит приправу чили, блюдо будет не любо. |
