Автор: alekstr
Описание: Очень часто сочники пекут с творожной начинкой. Я предлагаю вот такой летний вариант сочников. Получается вкусная и ароматная выпечка.
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
В чашку насыпаем просеянную муку, соль, разрыхлитель теста, 0,5 стакана сахара. Перемешиваем. Добавляем маргарин и перетираем массу в крошку. Затем добавляем сметану и яйцо. Замешиваем тесто. Убираем в холодильник, пока готовим начинку. |
|
Яблоко очищаем и натираем на терке. Из вишни убираем косточки. |
|
На рабочей поверхности из теста раскатываем небольшие лепешки. На них выкладываем по 1ч. л. натертых яблок и 3-5 ягод вишни. Посыпаем сахаром. Прижимаем пальцем края сочника. Выкладываем на противень. |
|
Выпекаем 20-25 минут при 160-180 градусах. |
|
Подаем наши сочники. |
