Салат "Изумительный"

Автор: Poluelena

Описание: Салат на основе печени - сытный и вкусный

Ингредиенты

Лук репчатый
Морковь (свежая) — 200 г
Печень говяжья — 400 г
Огурец (маринованные ) — 2 шт
Соль

Приготовление

Отваренную до готовности и остывшую печень натереть на крупной терке.
Лук припустить в небольшом количестве растительного масла и сложить в ситечко - дать стечь маслу.
Морковь и огурчики натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.
Все ингредиенты соединить, перемешать и заправить солью.
Вкус должен быть кисло-сладко-соленым. Я добавляю еще немного черного перца молотого.
Приятного аппетита!

Салат "Изумительный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/