Яблочно-коричные кексы

Автор: Мама М-и А

Описание: Беспроигрышное сочетание яблок и корицы.

Ингредиенты

Мука пшеничная (стак. = 240г) — 3/4 стак.
Сахар (стак. = 240г) — 1/3 стак.
Порошок пекарский — 2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 150 мл
Масло сливочное (растопленное, стак. = 240г) — 1/4 стак.
Яблоко — 2 шт
Корица

Приготовление

Разогреть духовку до 200 градусов.

Смешать сухие ингредиенты.

Отдельно взбить яйцо, молоко и масло. Вмешать в сухие ингредиенты.

Яблоки (я беру кислые "Гренни Смит") очистить и нарезать.
Приготовить в микроволновке до мягкости. Добавить вместе с корицей в тесто, хорошо перемешать и вылить в маффинные формочки.

Ставим в духовку минут на 20 -25 минут или до зарумянивания.

Яблочно-коричные кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/