Крамбль с кабачком и адыгейским сыром

Автор: ИраМ-2

Ингредиенты

• Кабачок (небольших) — 3 шт
• Сыр адыгейский — 150 г
• Базилик (сухой или прованские травы - по вкусу)
• Сыр твердый — 150 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (для обжаривания кабачков)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Нарезать кабачки полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до легкого золотистого цвета.

Адыгейский сыр размять вилкой, добавить сухой базилик или прованские травы, соль, перец и перемешать. Отдельно твердый сыр натереть на мелкой терке и перемешать его с мукой.

Порционные формочки смазать подсолнечным маслом и выложить в них поджаренные кабачки.

На кабачки укладываем слой адыгейского сыра.

Затем распределить твердый сыр. Формы поставить в духовку для запекания на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru