Автор: kris_cook
Описание: Это довольно простой рецепт приготовления куриных грудок в кляре, При добавлении тертого сыра образуется еще более аппетитная и хрустящая корочка, а мясо остается сочным и нежным.
|
|
Куриную грудку очистить от кожи и костей (чтобы получилось чистое филе) |
|
Разрезать на порционные кусочки. |
|
Отбить куриное филе (я отбиваю в пакете). |
|
Натереть черным перцем. |
|
В мисочку разбить яйцо, добавить муку, молоко, соль, сыр. Все тщательно перемешать. |
|
Филе обваливаем в кляре, выкладываем на разогретую сковороду, жарим с двух сторон до образования золотистой корочки. |
|
Приятного аппетита. |
