Автор: Викатуля
Описание: Ароматное кисло-сладкое варенье насыщенного рубинового цвета) не совсем сезон, конечно, но и на следующий год пригодится) Я варила в мультиварке, но и в обычной кастрюльке схема действий та же)))
|
|
Клубнику и жимолость промыть, перебрать, удалить все лишнее |
|
Загрузить в блендер (я делала порционно) |
|
И взбить |
|
Переливаем получившуюся массу в емкость, в которой будет вариться наше варенье. Засыпаем сахар. Перемешиваем. Оставляем на сутки. |
|
Кастрюлю с ягодами поставить на тихий огонь и варить, помешивая и снимая пену, 20 минут (в мульте я готовила варенье на режиме выпечка) Готовое варенье разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем. Приятного аппетита! |
