Шоколадный манник с малиной "Финальный аккорд"

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Крупа манная — 1 стак.
• Сахар (Универсальный ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
• Ряженка — 500 мл
• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Малина — 1 стак.
• Шоколад молочный — 25 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Соль (щепотка)

Приготовление

Подготавливаем продукты.

В чашку высыпаем манную крупу и добавляем ряженку. Затем добавляем сахар (у меня "Универсальный" ТМ "Мистраль"). Оставляем на 15-20 минут.

Затем добавляем взбитые яйца и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста, какао-порошок и натертый шоколад. Хорошо перемешиваем.

На противень выкладываем половину теста. Затем на тесто выкладываем ягоды малины. Поверх ягод - вторая половина теста. Ставим противень в разогретую духовку.

Выпекаем 30-40 минут при 170-180 градусах.

Остужаем. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем ягодами малины и листиками мяты.

Подаем наш манник.

© www.povarenok.ru