Консервированные помидоры с перцем и амарантом

Автор: tatusy-2

Описание: Проверенный годами и гостями рецепт маринованных помидор. Рекомендую попробовать пока сезон. Амарант или щириця звичайна (по-народному) - на вид обычный сорняк, но придает особый вкус консервации! мы добавляем 5 листиков на 2-х литровую банку

Ингредиенты

Помидор — 1.1 кг
Хрен (лист) — 1 шт
Лист вишневый — 3 шт
Смородина черная (лист) — 5 шт
Петрушка (веточка) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Укроп (зонтики+ствол) — 3 шт
Перец черный (горошек) — 10 шт
Перец сладкий — 3/4 шт
Перец красный жгучий — 1/3 шт
Лист лавровый — 3 шт
Соль — 35 г
Сахар — 55 г
Уксус (9%) — 55 мл

Приготовление

Количество всех ингредиентов указано на 2-х литровую банку!

Консервированные помидоры с перцем и амарантом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/