Автор: пани Кася
Описание: Случается такое, что человеку по медицинским показаниям нельзя жевать пищу... а есть-то хочется!!! Вот как мы вышли из положения. Не слишком красивое блюдо на вид, но вкусное и питательное! Кстати, деткам тоже можно, когда они не могут еще хорошо прожевать.
|
|
курицу варим с небольшом количестве воды, с луковицей, морковкой и зеленью |
|
картошку режем на части (так разварится быстрее) |
|
когда картошка почти готова, добавляем овощи, подсаливаем |
|
в блендере перемалываем курицу, морковь и зелень. лук я выкидываю. |
|
далее перемалываем овощи |
|
бульон цедим, его можно пить, им же мы разбавим наше пюре |
|
перемешиваем пюре, постепенно добавляя бульон, доводим до нужной густоты, хоть суп, хоть второе |
|
кладем кусочек масла |
