Автор: пани Кася
Описание: Мариновала вишню на зиму к мясу. А был еще крыжовничек немного... и его замариновала. Попробуем :)
|
|
Вишню моем, даем воде стечь и укладываем в простерилизованные банки, заливаем кипятком, постоит 5 минут - воду сливаем, на ней делаем маринад. |
|
Варим маринад - кладем все, кроме уксуса, кипит минут 10, процеживаем от специй |
|
Заливаем маринадом вишню (и крыжовник), стоит еще минут 10 |
|
Опять сливаем маринад, доводим до кипения, в последний момент доливаем уксус |
|
Кипятим крышки |
|
Заливаем 3 раз маринадом и закрываем. |
