Яблочно-творожное суфле

Автор: Nienulka

Описание: Нежнейшее суфле из творожной массы и яблока, которое запекается в горшочке.

Ингредиенты

Творог — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Сметана — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Орехи грецкие (для украшения)
Ванилин (по вкусу)
Крупа манная — 1 ст. л.

Приготовление

Соединяем творог со сметаной.

Яйцо разделить на желток и белок. К творогу добавляем желток и перемешиваем.

Добавляем тростниковый сахар по вкусу. Добавляем манную крупу, ванилин по вкусу и перемешиваем.

Яблоко очистить и нарезать маленькими кубиками. Яблоки присыпать тростниковым сахаром.

Выкладываем в горшочек всю творожную массу.

Высыпаем все яблоки.

Белки взбиваем с сахарной пудрой до густого состояния. Покрываем яблоки сверху белковой массой.

Украшаем грецкими орехами. Ставим в духовку и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. За это время яблоки должны стать мягкими, а белковый слой приобрести коричневый цвет. К столу подаем в теплом виде. Приятного аппетита!

Яблочно-творожное суфле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/