Котлеты с кабачком и рисом

Автор: EvilCat

Ингредиенты

• Кабачок (небольшой ) — 1 шт
• Рис — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Мука пшеничная — 50 г
• Фарш куриный — 0,5 кг
• Лук репчатый (в фарш) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 100 г
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Продукты

Морковь потереть на крупной терке

Кабачок потереть на крупной терке, отжать.

Рис отварить до полуготовности. Дать остыть.

Смешать все ингредиенты, рис, кабачок, морковь, фарш и муку. добавить яйцо. Посолить, поперчить по вкусу.

Сформировать котлетки. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Котлеты готовы. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru