Пирог с яблоком и малиной

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 120 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Желток яичный — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Малина — 1 стак.
• Яблоко — 2 шт
• Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление

Что бы тесто было лёгким и воздушным, взбиваем масло с сахаром, я взяла мелкий сахар от Мистраль. Взбивала минут 15, почти до полного растворения крупинок сахара.

Добавляем желтки и яйцо, ещё раз всё взбиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто.

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем половину теста, потом малину.

Покрываем оставшимся тестом и выкладываем очищенные и порезанные яблоки.

Выпекаем в мультиварке. У меня мультиварка Мулинекс мощностью 900В, выпекаю на режиме обжарка овощей (режима выпечка у меня нет), выпекала 40 минут, потом 10 минут подержала ещё при выключенной печке (выключили свет на даче ( (). Пирог прекрасно пропёкся.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!

© www.povarenok.ru