Автор: lady farley
Описание: Вкусная печеночка, вкусная картошечка и вкусная подливочка... все отлично сочетается и всегда с удовольствием съедается))) Любителей печенки прошу к столу!
|
|
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до выпаривания жидкости. |
|
Добавляем нарезанную кубиками печень, обжариваем вместе с луком 5-7 минут. |
|
Крупно нарезанный картофель отвариваем, а воду, в которой он варился, сливаем в какую-нибудь емкость (она нам понадобится). |
|
Выжимаем сок из клюквы и смешиваем его с медом. |
|
В горшочки кладем картофель, печень с луком, солим, перчим. Добавляем клюквенно-медовый сироп и заливаем картофельной водой так, чтобы продукты были закрыты почти полностью. |
|
Расход продуктов дан на 4 порционных горшочка. Закрываем их крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Блюдо можно готовить в большом горшке, тогда время приготовления нужно увеличить до 60 минут. При необходимости количество продуктов можно удвоить. |
