Закуска из помидоров

Автор: Юлия Бурлакова

Ингредиенты

• Помидор — 1 кг
• Перец болгарский ( болгарский ) — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
• Вода — 1 л
• Соль — 50 г
• Сахар — 120 г
• Уксус (9%) — 100 г

Приготовление

Приготавливаем наши помидорки

Для маринада потребуются уксус, сахар, соль и вода. Все продукты для его приготовления необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.

В просторную емкость положить мелконарезанный сладкий перец и чеснок (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами), и помидор. Залить маринадом...

Перемешать!! Блюдо можно пробовать через сутки.

© www.povarenok.ru