Автор: xozyayushka
Описание: Рецепт этой запеканки дала мне свекровь, и я из года в год готовлю ее для своих домочадцев. В нашей семье это любимейший десерт, а дети любят полакомиться ей и на завтрак, и полдник и в течение дня!
Воздушная, нежная, тающая на губах, ароматная, очень-очень сытная и питательная! Всем советую попробовать-не пожалеете!
|
|
Смешиваем ложкой творог, яйца, манку, сахар и ваниль. |
|
Затем взбиваем миксером переходя постепенно от средней к максимальной скорости. |
|
В центре делаем лунку, туда засыпаем изюм и измельченные орехи. |
|
Снова взбиваем. Отставляем на 2-4 часа набухать. |
|
Когда масса набухла, застилаем дно формы пергаментом. Тем временем разогреваем духовку. |
|
Выкладываем массу в форму. Выпекаем на среднем огне в течение часа. |
|
Достаем из духовки, даем остыть и только тогда вынимаем из формы, присыпая сверху сахарной пудрой. |
|
Наша запеканка готова! Приятного аппетита! |
