Эстонский десерт «Пестрая собака»

Автор: nostaldgi

Ингредиенты

• Печенье (1 пачка - 180 г. со вкусом шоколада + 2 пачка 180 г. со вкусом ванили) — 2 пач.
• Мармелад (можно 200 г.) — 250 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко сгущенное — 200 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

Необходимые нам продукты

Руками раскрошите печенье на некрупные кусочки в миску. Если мармелад крупный, нарезать его на кубики. Добавить его к печенью

и туда же 2 ложки какао. Все перемешать. Растопите в кастрюле сливочное масло. Остудите. Вылейте масло в смесь

И добавьте сгущенку. Все хорошо перемешать.

Взять бумагу для выпечки выложить на нее всю массу Сформировать из получившейся массы «колбаску»

И завернуть в бумагу

Убрать в холодильник до полного застывания. Минимум на 2 часа, лучше больше. У меня простоял 19 ч.

Подавать разрезав на тонкие кружки

Разрез

© www.povarenok.ru