Автор: julcook
Описание: Это так вкусно, воздушно, ароматно - и во всём этом единственный минус... Невозможно оторваться!:)
|
|
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи, дать постоять 5-10 минут. |
|
Просеять муку добавить соль, пюре и влить молоко. Замесить тесто. |
|
Добавить оливковое масло и вымешать в течение 10 минут. |
|
Затем добавить лук (лук предварительно обжарить) и еще раз вымешать. Поставить в тёплое место для подъема на 1 час. *Это тесто через час |
|
Противень (или небольшую круглую форму) застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять его руками, придавая круглую форму лепешки. Накрыть тесто полотенцем и дать постоять 20-30 минут. |
|
Сделать пальцами углубления, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать маком. Выпекать 20-25 минут при 200*С! |
