Овсяная каша с грибами и шпинатом

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Крупа овсяная (у меня Цельнозерновые хлопья Мистраль) — 100 г
• Шпинат — 1 пуч.
• Шампиньоны — 200 г
• Лук красный — 1 шт
• Сливки (10%) — 100 мл
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

1. Грибы нарезать пластинками, лук кубиками.

2. Шпинат вымыть, обсушить.

3. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы, обжарить. Добавить в сковороду шпинат, перемешать, чтоб шпинат привял.

4. Затем влить сливки, уменьшить огонь, потомить 30 секунд, посолить, поперчить и снять с огня.

5. Приготовить кашу, согласно инструкции на упаковке.

6. Подавать кашу со сливочным соусом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru