Бананы со сливой в яичном соусе

Автор: golubga

Ингредиенты

• Банан — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко (3,2%) — 1 ст. л.
• Творог — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ч. л.
• Лимон — 1/3 шт
• Слива — 3 шт

Приготовление

Бананы очистить, нарезать кружочками и выложить в порционные формочки для запекания.

Полить кружочки банана лимонным соком, немного посыпать сахарной пудрой

и запекать в микроволновке 1,5—2 мин. на малой мощности.

Взбить куриные яйца с молоком, творогом

и щепоткой сахарной пудры.

Заливаем смесью бананы. Украшаем сверху кусочками сливы или ягодой.

Запекаем 1—2 мин. на средней мощности, пока соус не загустеет. Подаем запеканку теплой, посыпав сахарной пудрой. Получилась очень вкусная, в меру сладкая с приятной кислинкой, фруктовая запеканка. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru